Мета науки (дисципліни): систематичний виклад закономірностей формування витрат для оптимізації їх рівня і обґрунтування раціональних господарських рішень.

Завдання науки (дисципліни):

• сформувати у студентів знання про склад витрат, побудову і функціонування системи управління витратами;
• розвинути вміння виявляти фактори, що обумовлюють рівень витрат, і обчислювати їх вплив на кінцеві результати;
• ознайомити студентів із методичними основами оптимізації операційної системи підприємства за критерієм витрат.

Результати навчання. В результаті вивчення науки (дисципліни) студент повинен:

• знати, які є на підприємстві витрати, де і як вони формуються, якими має бути їх контроль, як впливати на їх величину;
• вміти виявляти фактори, що зумовлюють рівень витрат, обчислювати їх величину за видами, місцями і носіями, аналізувати вплив структури і динаміки витрат на прибуток підприємства.